تسمح هذه الخطوط بإنتاج جبن المصل باستخدام المصل الزائد بدلاً من التخلص منه.

cheese production line

يمكن لعملائنا الانتقاء من بين الخيارين التاليين:

  • مُصمّمة على أعلى مستوى من الأتمتة حيث يكون تدخّل المشغلين محدوداً ومقتصراً على الإشراف فقط في الأماكن التشغيلية المحددة مسبقاً.
  • ينصح بها للخطوط ذات القدرات الإنتاجية المتوسطة إلى الكبيرة لمنتجات ذات وصفات وخصائص محددة.
  • يمكن الإختيار بين المعالجة داخل صهاريج عامودية WPV، أو داخل أحواض تخثير مغلقة أو مفتوحة
  • القدرة على تجديد الطاقة ممّا يؤدي إلى توفير هام في الاستعادة الحرارية.
  • تتراوح طاقتها الإنتاجية بين 135-400 كلغ جبن/ في الساعة، أو 10-84 طن من المصل/ في الوردية الواحدة.

IMG_20201022_085957-semi.jpg

IMG_20201022_090706-semi.jpg

mmexport1641475234903-semi.jpg

  • يكون العمل اليدوي هو السائد والتشغيل الآلي في حده الأدنى، حيث يتحكم المشغلون في كل مراحل الإنتاج والمناولة.
  • وهي آلية يُنصح بها لطاقات الإنتاج الحرفية الصغير ة والمتوسطة. وبإضافة عدد من الأجهزة و/أو خطوات الإنتاج، تسمح المعالجة اليدوية بإنتاج أنواع متعددة من منتجات جبن المصل.
  • الطاقة الإنتاجية تقدّر بـ 25-140 كيلوغرام جبن مصلي/الساعة، أو 4.8-60 طن من المصل في الوردية الواحدة.

IMG_20181018_104344-manual.jpg

IMG_20201219_081216-manual.jpg

20170914_111348-manual.jpg

المنتجات الأساسية التي يمكن إنتاجها:

- جبن المصل

- جبن الآناري الطازج أو المجفف أو التقليدي

- جبن الآناري المملح أو الخالي من الملح

- جبن الريكوتا

- جبن الأريش

- جبن الميزيثرا

- جبن المانوري

- جبن الأنثوتيرو

أشكال القوالب الممكنة

على شكل قوالب مستطيلة، أو مكعبة، أو كتل ، أو اسطوانات، أو مفتت، أو كرات، أو مبشور، أو في حاويات صغيرة.

أنواع ومنتجات أخرى

  • يمكن إنتاج الأريش المبشور بإضافة جهاز لبشر الجبن إلى خط الإنتاج.
  • يمكن إنتاج جبن الريكوتا بإضافة خلاّط أو مجانس مع إمكانية إضافة المنكهات في حالات التعبئة بالحرارة.
  • يمكن استخدام هذا الجبن كأحد المكونات في إنتاج أنواع أخرى من الأجبان.
  • يمكن إنتاج جبن المصل المجفف بإضافة جهاز تجفيف.

خطوطنا موثوقة من المؤسسات التالية

cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line
cheese production line

خطوط إنتاج أخرى

الجبن المشوي

خطوط الإنتاج

جبن البانير

خطوط الإنتاج

اللبن الزبادي اليوناني

خطوط الإنتاج

جبن الفيتا

خطوط الإنتاج

Find us at 31st Shanghai International Hospitality Equipment & Foodservice Expo 2022 - Booth2.2B55 Shangai, China, 4-7 August 2022 & at Gulfood Manufacturing 2022, Dubai,  UAE, 8-10 November 2022.

Find out more

اشترك في نشرتنا البريدية في نشرتنا

تابع المستجد من أخبارنا!