Γραμμές Παραγωγής Χαλλουμιού

Οι πελάτες μας μπορούν να επιλέξουν από τις παρακάτω επιλογές:

Αυτόματες Γραμμές
Ημιαυτόματες γραμμές
Χειροκίνητες γραμμές
Παραδοσιακές γραμμές

Αποτελούνται από το υψηλότερο επίπεδο αυτοματισμού όπου η επαφή των χειριστών με το προϊόν είναι ελάχιστη και εστιάζουν στην επίβλεψη
Συνίστανται για παραγωγικές δυνατότητες μεγάλης κλίμακας συγκεκριμένων χαρακτηριστικών προϊόντων και συνταγών
Εξοπλισμένες με καζάνια τυριού τύπου “double Ο”
Εκτιμώμενη δυναμικότητα 1000-3000 κιλά τυρί/ώρα ή 50-150 τόνοι γάλα ανά βάρδια
Τα πλεονεκτήματα των νεότερων γραμμών μας είναι τα ακόλουθα – ανάλογα με το επίπεδο αυτοματισμού και τη διαμόρφωση:
- Ελάχιστη συμβολή που αυξάνει την απόδοση της επένδυσης
- Μέγιστη απόδοση και παραγωγικότητα
- Τελικό προϊόν σε 3 ώρες
- Διαστάσεις προϊόντος με δυνατότητα διαμόρφωσης με την ίδια γραμμή παραγωγής
- Έξυπνος χειρισμός τυροπήγματος και ρομποτική ενσωμάτωση
- Διαμορφώσιμα μεγέθη εξόδου από ορθογώνια κομμάτια, μπλοκ ή στοιβαγμένες φέτες, διπλωμένα ή όχι
- Καλούπια από πλήρως ανοξείδωτο χάλυβα για παρατεταμένη διάρκεια ζωής και χωρίς κίνδυνο επιμόλυνσης του προϊόντος λόγω καλουπιών
- Επιλογές ιχνηλασιμότητας & αυτόματου συστήματος αναφοράς
- Εργονομικός σχεδιασμός
- Επαναχρησιμοποίηση & ενίσχυση άλμης
- Επιλογές προσθήκης αρωματικών υλικών

Αποτελούνται από υψηλό επίπεδο αυτοματισμού και τη σχετικά περιορισμένη διεπαφή του χειριστή με το προιόν σε προκαθορισμένες θέσεις
Συνίστανται για παραγωγικές δυνατότητες μεσαίας έως μεγάλης κλίμακας προϊόντων και συνταγών
Εξοπλισμένο με καζάνια τυριού τύπου “double Ο”
Εκτιμώμενη δυναμικότητα 370-1850 κιλά τυρί/ώρα ή 20-100 τόνοι γάλα/βάρδια

Αποτελούνται από ελάχιστο ή μηδενικό επίπεδο αυτοματισμού όπου οι χειριστές και κάνουν το μεγαλύτερο μέρος του χειρισμού και συνεπώς ελέγχουν την παραγωγή
Συνίστανται για βιοτεχνίες με μικρές έως μεσαίες παραγωγικές δυνατότητες. Ο χειροκίνητος χειρισμός επιτρέπει την παραγωγή μιας ποικιλίας προϊόντων με την προσθήκη εξοπλισμού ή/και σταδίων παραγωγής
Εξοπλισμένο με καζάνια τυριού τύπου “double Ο
Εκτιμώμενη δυναμικότητα 150 -800 κιλά τυρί/ώρα ή 5-18 τόνοι γάλα/βάρδια

Αποτελούνται από ελάχιστο ή μηδενικό επίπεδο αυτοματισμού όπου οι χειριστές κάνουν το μεγαλύτερο μέρος του χειρισμού και συνεπώς ελέγχουν την παραγωγή
Συνίστανται για βιοτεχνίες με μικρές έως μεσαίες παραγωγικές δυνατότητες. Ο χειροκίνητος χειρισμός επιτρέπει την παραγωγή μιας ποικιλίας προϊόντων με την προσθήκη εξοπλισμού ή/και σταδίων παραγωγής
Εξοπλισμένο με στρογγυλά καζάνια τυριών
Εκτιμώμενη χωρητικότητα 30-450 κιλά τυρί/ώρα ή 0,25-3,6 τόνοι γάλα/βάρδια

Βασικά προϊόντα που μπορούν να παραχθούν	Χαλούμι (Χαλλούμι), Χαλούμι (Χαλούμι), Hellim, Helim Τυρί σχάρας, τυρί γκριλ, τυρί τύπου χαλούμι, GrillKase, αραβικό τυρί, Αρωματισμένο τυρί στη σχάρα με δυόσμο ή μπαχαρικά, Τυριά που δεν λιώνουν, Τυρί σχάρας Nabulsi – με την προσθήκη μαύρων σπόρων
Πιθανά σχήματα προϊόντων	Παραδοσιακό (ημιστρογγυλό), βιομηχανικό (ορθογώνιο), μπιφτέκι, κύβοι, ξυλάκια, μπλοκ, φέτες
Παραλλαγές γραμμής – περαιτέρω προϊόντα	Akkawi – με παραλλαγή γραμμής για τύλιγμα και πίεση υφάσματος Με πρόσθετο εξοπλισμό, η γραμμή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή Μπαλαντί Κεφαλοτύρι - παραλλαγή γραμμής για φόρμες και πρεσάρισμα Τυριά filata ζυμαρικών (Kashkawal, Mozzarella, Kashar) – παραλλαγή σειράς για χύτευση σε φούρνο-φορείο Φέτα – λευκό τυρί

Γραμμές Παραγωγής Χαλλουμιού

Οι πελάτες μας μπορούν να επιλέξουν από τις παρακάτω επιλογές:

Αυτόματες Γραμμές

Ημιαυτόματες γραμμές

Χειροκίνητες γραμμές

Παραδοσιακές γραμμές

Μας εμπιστεύτηκαν

Άλλες γραμμές παραγωγής

Τυρί Σχάρας

Πανίρ

Τυρόγαλα - Αναρή/Μυζήθρα

Ελληνικό Γιαούρτι

Φέτα

Οι πελάτες μας μπορούν να επιλέξουν από τις παρακάτω επιλογές:

Αυτόματες Γραμμές

Ημιαυτόματες γραμμές

Χειροκίνητες γραμμές

Παραδοσιακές γραμμές

Μας εμπιστεύτηκαν

Άλλες γραμμές παραγωγής

Τυρί Σχάρας

Πανίρ

Τυρόγαλα - Αναρή/Μυζήθρα

Ελληνικό Γιαούρτι

Φέτα

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο