Paneer matar curry - paneer cheese cubes with green peas in spiced sauce served in a clay bowl

Γραμμές Παραγωγής Paneer

Οι αυτόματες γραμμές παραγωγής για Paneer (Πανίρ) προσφέρουν μειωμένο χειρισμό και βελτιωμένη απόδοση λόγω της μειωμένης ανθρώπινης συμμετοχής και πιο τυποποιημένης παραγωγής.

Έξυπνες και Επεκτάσιμες Λύσεις Παραγωγής Paneer

Έχουμε αναπτύξει μια σειρά από αυτόματες και ημιαυτόματες γραμμές, οι οποίες μπορούν να επεξεργαστούν 3.000 λίτρα γάλακτος/ώρα με την ημιαυτόματη γραμμή και 6.000 λίτρα γάλακτος/ώρα και 12.000 λίτρα γάλακτος/ώρα με πλήρως αυτόματες γραμμές.

Οι γραμμές παραγωγής μας χρησιμοποιούν καζάνια κλειστού τύπου 600L για σταθερή παραγωγή προϊόντων σε κάθε παρτίδα. Τα καλούπια με σχισμή λέιζερ με ακρίβεια σχεδιασμένα καθιστούν απαρχαιωμένη τη χρήση υφασμάτων τυριού, εξαλείφοντας τη μεγαλύτερη πηγή μόλυνσης σε παρόμοιες γραμμές.

Paneer (Πανίρ)

Κύβοι

Μπλοκ

Ορθογώνιο

Κατεψυγμένο τεμαχισμένο πάνελ με την προσθήκη IQF ή άλλου εξοπλισμού κατάψυξης

Κύβοι Paneer με την προσθήκη εξοπλισμού κοπής/κύβου

Fresh paneer cheese cubes on a plate

450+

Τόνοι Paneer παράγονται μηνιαίως με τα συστήματα της Αγαθαγγέλου

1.5

Ώρα από την αρχή παραγωγής, μέχρι το συσκευασμένο προϊόν

2,500

Κιλά γάλακτος επεξεργάζονται ανά ώρα μέσω των αυτόματων γραμμών υψηλής χωρητικότητας

50,000

Κιλά Paneer επεξεργάζονται καθημερινά σε δύο βάρδιες παραγωγής

Οι Γραμμές Παραγωγής Paneer μας σε Δράση

Τύποι Γραμμών Παραγωγής

Αποτελούνται από το υψηλότερο επίπεδο αυτοματισμού όπου η διεπαφή των χειριστών είναι ελάχιστη και εστιασμένη στην επίβλεψη
Συνίστανται για παραγωγικές δυνατότητες μεγάλης κλίμακας συγκεκριμένων χαρακτηριστικών προϊόντων και συνταγών
Εκτιμώμενη χωρητικότητα 1000-2000 κιλά τυρί/ώρα
Τα κύρια πλεονεκτήματα των νεότερων γραμμών μας είναι τα ακόλουθα – ανάλογα με το επίπεδο αυτοματισμού και τη διαμόρφωση:
- Μετατρέπουν το γάλα σε συσκευασμένο τυρί σε λιγότερο από 4 ώρες
- Μέγιστη απόδοση – παραγωγικότητα
- Διαμορφώσιμα μεγέθη τελικού προϊόντος με τη χρήση αυτόματης εν σειρά μηχανής κοπής
- Λειτουργία FIFO (First in – First out) σε όλα τα στάδια παραγωγής – σταθερή απόδοση
- Καλούπια από πλήρως ανοξείδωτο ατσάλι για παρατεταμένη διάρκεια ζωής και χωρίς κίνδυνο μόλυνσης του προϊόντος λόγω μούχλας
- Η αυτόματη γραμμή 6.000 L/h μπορεί να διαμορφωθεί για μελλοντική επέκταση σε αυτόματη γραμμή 12.000 L/h
- Βελτιστοποίηση κατανάλωσης πόρων κατά τον μηχανολογικό σχεδιασμό

Αποτελούνται από το υψηλό επίπεδο αυτοματισμού και τη διεπαφή χειριστή σε προκαθορισμένες θέσεις
Συνίστανται για παραγωγικές δυνατότητες μεσαίας έως μεγάλης κλίμακας συγκεκριμένων χαρακτηριστικών προϊόντων και συνταγών
Εκτιμώμενη δυναμικότητα 300-500 κιλά τυρί/ώρα ή 14,4-24 τόνοι γάλα/βάρδια

Συνεργάτες

Άλλες Γραμμές Παραγωγής

Grilled halloumi cheese slices on mixed green salad with cherry tomatoes

Γραμμές Παραγωγής Χαλλουμιού και Τυριού Σχάρας

Περισσότερα

Fresh paneer cheese block garnished with basil leaves

Γραμμές Παραγωγής Τυρογάλακτος - Αναρής/Μυζήθρας

Περισσότερα

Greek yogurt bowl topped with fresh strawberries, blueberries and granola

Γραμμές παραγωγής Ελληνικού Γιαουρτιού

Περισσότερα

Feta cheese block on wooden board with cherry tomatoes and olive oil

Γραμμές παραγωγής
Φέτας

Περισσότερα

Υποβολή Ενδιαφέροντος

Με την υποβολή της φόρμας, αποδέχεστε την πολιτική απορρήτου.