تسمح هذه الخطوط بإنتاج جبن المصل باستخدام المصل الزائد بدلاً من التخلص منه.
| المنتجات الأساسية التي يمكن إنتاجها: | - جبن المصل - جبن الآناري الطازج أو المجفف أو التقليدي - جبن الآناري المملح أو الخالي من الملح - جبن الريكوتا - جبن الأريش - جبن الميزيثرا - جبن المانوري - جبن الأنثوتيرو |
| أشكال القوالب الممكنة | على شكل قوالب مستطيلة، أو مكعبة، أو كتل ، أو اسطوانات، أو مفتت، أو كرات، أو مبشور، أو في حاويات صغيرة. |
| أنواع ومنتجات أخرى |
|
